Curry z krewetkami

Kolejna odsłona curry, tym razem z krewetkami.
Tak jak w poprzednich przepisach, wykonanie tego dania jest proste i nie zajmuje dużo czasu.

Przepis

Składniki

  • 2 małe bataty
  • 1 cukinia
  • 1 marchew
  • 12-15 sztuk krewetek średniej wielkości
  • pół puszki pomidorów krojonych
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka pasty curry (czerwona)
  • sól

Wykonanie

Obrać i pokroić w kostkę cukinię, marchew i bataty,
Wlać na patelnię mleko kokosowe, pół szklanki wody, dodać pastę i zagotować.
Dodać bataty, marchew i dusić pod przykryciem przez około 10 minut, co jakiś czas mieszając.
Następnie dodać krewetki, cukinię i gotować 10 minut.
Na koniec dodać pomidory i sól do smaku, gotować jeszcze około 5 minut.
Podawać z ryżem i zieloną pietruszką.

Smacznego

Curry z krewetkami
Curry z krewetkami
Ilość wyświetleń 473 , dziś 1
Udostępnij
  •  
  • 11
  •  
  •  
  •   

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *