Domowe hamburgery

Domowe hamburgery polecają się na obiad 🙂
Proponowany przeze mnie hamburger jest zdrowszy i lżejszy od tradycyjnego.
Do wykonania wykorzystuję bułki z poprzedniego przepisu.

Przepis

Składniki

• bułki hamburgerowe
• 300 g filetu z indyka lub kurczaka
• 1 jabłko
• bułka kajzerka
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej + do panierowania
• sól i pieprz do smaku

Dodatki

• sałata
• pomidor
• ogórek
• rzodkiewka

Wykonanie

Bułkę zalać mlekiem lub wodą i odstawić do namoczenia.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Mięso zmielić z odciśniętą bułką. Wymieszać z jabłkiem i resztą składników.
Z mięsnej masy uformować burgery wielkości bułek hamburgerowych i obtoczyć w bułce tartej.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach.
Piec w 190 stopniach C przez 45 minut.

Bułkę przekroić, ułożyć na niej sałatę, burgera, plastry pomidora, rzodkiewki i ogórka.
Podawać z ulubionym sosem.

Smacznego