Drożdżowe warkocze

Drożdżowe warkocze polecają się na śniadanie i na przekąskę 😉
Delikatne ciasto drożdżowe, mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Przepis

Składniki

  • 450 g mąki
  • 225 ml mleka
  • 45 g roztopionego masła
  • 10 g suchych drożdży
  • 2 jajka + 1 jajko do posmarowania warkoczy
  • 60 g cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • mak do posypania

Wykonanie

Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać resztę składników i wyrobić ciasto,
aby było miękkie i elastyczne. W razie potrzeby podsypać je mąką.
Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i chwilę wyrobić.
Podzielić na 18 równych części i z każdej z nich uformować wałeczek 30 cm.
3 wałeczki zlepić ze sobą u samej góry, zapleść warkocz i zlepić ze sobą dolne końce.
W taki sposób uformować 6 warkoczy, każdy posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem.
Piec w temperaturze 180 stopni C około 15 minut.

Smacznego

Drożdżowe warkocze
Drożdżowe warkocze
Ilość wyświetleń 882 , dziś 1
Udostępnij
  •  
  • 20
  •  
  •  
  •   

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *