W mojej kuchni często pojawiają się słodko-słone połączenia.
Tym razem jest to pierś z indyka z dodatkiem sosu winogronowego.
Przepis
Składniki
- 400 g filetu z indyka
- szklanka soku winogronowego
- 3 łyżki gęstej śmietany
- kilka sztuk białych i ciemnych winogron
- ½ łyżeczki rozmarynu
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Mięso pokroić w plastry, natrzeć papryką, solą i pieprzem.
Przełożyć na patelnię, wlać szklankę wody i dusić pod przykryciem około 15 minut.
Dodać winogrona, sok, rozmaryn i dusić do miękkości mięsa.
Do mięsa dodać śmietanę i zagotować. Podawać z ryżem.
Smacznego
Ilość wyświetleń 892 , dziś 1