Jagodzianki

Miękkie i puszyste jagodzianki to idealne rozwiązanie na lato.
Można do nich użyć zarówno jagód, jak i borówek.

Przepis

Składniki

  • 520 g mąki
  • 250 ml mleka
  • 80 g roztopionego masła
  • 7 g drożdży instant
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 280 g jagód lub borówek
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki cukru trzcinowego

Wykonanie

Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać resztę składników i wyrobić ciasto tak, aby było miękkie i elastyczne.
W razie potrzeby podsypać je mąką.
Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
Jagody lub borówki wymieszać z cukrem i mąką.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, podsypać mąką i chwilę wyrobić.
Podzielić na 15 równych części i uformować z nich bułeczki.
Każdą z nich rozpłaszczyć w dłoni, na środek nałożyć łyżkę nadzienia, zlepić i uformować owalne bułki.
Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
Piec w temperaturze 190 stopni C około 20 minut.
Wystudzone posypać cukrem pudrem.

Smacznego

Jagodzianki
Jagodzianki
Ilość wyświetleń 1 577 , dziś 1
Udostępnij
  •  
  • 113
  •  
  •  
  •   

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *