Kurczak w sosie curry

Jak już kiedyś pisałam, curry i kurkuma to najczęściej używane przeze mnie przyprawy.
Dziś proponuję aromatycznego i lekko słodkawego kurczaka w sosie curry.
Oczywiście bez smażenia, a mimo to smacznie 🙂

Przepis

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 łyżeczki curry
  • 4 łyżki konfitury morelowej
  • 50 g rodzynek
  • 150 ml śmietanki kremówki 30%
  • 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie

Mięso pokroić w paski, posypać curry, cebulę posiekać w kostkę, przełożyć na patelnię,
zalać 3/4 szklanki wody i dusić razem pod przykryciem około 15 minut.
Dodać rodzynki, konfiturę, śmietankę i dusić do miękkości mięsa.
Na koniec dodać słodką paprykę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z ryżem.

Smacznego

Kurczak w sosie curry
Kurczak w sosie curry
Ilość wyświetleń 662 , dziś 1
Udostępnij
  •  
  • 19
  •  
  •  
  •   

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *