makaron ze szparagami 1

Makaron ze szparagami i suszonymi pomidorami to łatwe i szybkie danie obiadowe.
Warto je wypróbować w aktualnie trwającym sezonie na szparagi.

Przepis

Składniki

  • 300 g makaronu tagliatelle
  • 1 pęczek szparagów
  • 4 suszone pomidory
  • 1 łyżeczka curry
  • 1/4 szklanki śmietanki kremówki 30%
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Szparagi umyć, odłamać twarde końce i pokroić w plasterki, pozostawiając główki w całości.
Przełożyć na patelnię, dodać suszone pomidory i całość zalać 1/2 szklanki wody.
Dusić pod przykryciem 5 minut.
Następnie dodać przyprawy, śmietankę i chwilę pogotować.
Mąkę wymieszać z 50 ml zimnej wody, wlać do sosu i gotować około 4 minut.
Do sosu dodać ugotowany makaron, wymieszać i podawać.

Smacznego

makaron ze szparagami 2
makaron ze szparagami 3
Ilość wyświetleń 53 , dziś 1
Udostępnij

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.