Krem z buraków
Moja alternatywa dla tradycyjnego barszczu. Zupa – krem z buraków z karmelizowanymi jabłkami. Wyrazisty kolor i delikatny smak. …
Sałatka z kurczakiem i orzechami
Delikatna i prosta w wykonaniu sałatka. Kurczak, sałata, orzechy włoskie, jabłko i odrobina oliwy. Nic dodać, nic ująć …
Kurczak w sosie brzoskwiniowym
„Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy.” Anthelme Brillat-Savarin. Kurczak nie musi być …
Kulki mięsne
Moja alternatywa dla smażonych kotletów mielonych. Pieczone kulki z mięsa mielonego z dodatkiem jabłka. Chrupiące na zewnątrz, miękkie …
Ciasto maczek
Makowe biszkopty przełożone serową pianką. Ciasto, które gościło na moim stole w Święta Bożego Narodzenia. Coś dla wielbicieli …
Kurczak w kurkumie z warzywami
Kurkuma to przyprawa, której najczęściej używam w swojej kuchni. Natomiast mięso, ze względów zdrowotnych, jedynie duszę albo piekę. …
Domowa wędlina – schab
Moja alternatywa dla pełnej konserwantów wędliny ze sklepu. Przyrządzony w ten sposób schab jest miękki i soczysty. W …
Orzechowa kołderka
Ciasta są tym, co lubię najbardziej. Choć nie zawsze mogę je jeść, uwielbiam piec i rozpieszczać nimi moich …
Roladka z indyka
Pierwszym przepisem na blogu będzie roladka z indyka. Moja alternatywa na lekki obiad, prosty i szybki w wykonaniu. …