Pasztet z cukinii i marchewki

Kolejny wegetariański pasztet na moim blogu, tym razem z cukinii i marchewki.
Prosty i szybki w wykonaniu, delikatny w smaku.

Przepis

Składniki

  • 3 cukinie
  • 2 marchewki
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie

Cukinie i marchew obrać, utrzeć na dużych oczkach tarki i dokładnie odcisnąć z nadmiaru soku.
Dodać przyprawy, jajka, kaszę mannę, bułkę tartą i dokładnie wymieszać.
Foremkę keksówkę o wymiarach 20×11 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej masę i wyrównać.
Piec w temperaturze 180 stopni C około 1,5 godziny, aż skórka się zarumieni.
Upieczony pasztet wystudzić.

Smacznego

Pasztet z cukinii i marchewki
Pasztet z cukinii i marchewki
Ilość wyświetleń 722 , dziś 1
Udostępnij
  •  
  • 14
  •  
  •  
  •   

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *