Ryż z kurczakiem i warzywami

Jeśli szukacie przepisu na szybki w wykonaniu i lekki obiad,
to zapraszam na kurczaka z warzywami i ryżem.

Przepis

Składniki

  • 300 g filetu z kurczaka
  • cukinia
  • duża marchew (lub 2 mniejsze)
  • czerwona papryka
  • żółta lub zielona papryka
  • groszek konserwowy (mała puszka)
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • łyżka keczupu
  • szklanka ryżu

Wykonanie

Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Mięso pokroić w kostkę, natrzeć słodką papryką i posolić.
Przełożyć na głęboką patelnię, dolać szklankę wody i dusić pod przykryciem 10 minut.
Cukinię obrać i pokroić w dużą kostkę, obraną marchew w paski i obie papryki w paski.
Warzywa przełożyć do mięsa i dusić do jego miękkości (około 15 minut).
Na koniec dodać groszek, keczup, sól i pieprz.
Całość razem wymieszać i jeszcze chwilkę dusić.
Ugotowany ryż przełożyć na talerze i na wierzch położyć kurczaka z warzywami.

Smacznego

Ryż z kurczakiem i warzywami
Ryż z kurczakiem i warzywami
Ilość wyświetleń 1 164 , dziś 1
Udostępnij
  •  
  • 61
  •  
  •  
  •   

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *