Spaghetti z sosem warzywnym

Spaghetti z sosem pomidorowo – warzywnym i kawałkami mozzarelli
to sposób na smaczne, pożywne i aromatyczne danie makaronowe.

Przepis

Składniki

• 350 g makaronu spaghetti
• 250 ml passaty pomidorowej
• 1 cukinia
• 1 czerwona papryka
• 3 łyżki posiekanej bazylii
• 1 łyżka syropu klonowego
• łyżeczka oregano
• łyżeczka przyprawy – suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
• sól i pieprz do smaku
• kulka mozzarelli

Wykonanie

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Cukinię obrać, pokroić na mniejsze kawałki, dodać paprykę, bazylię, passatę i wszystko razem zmiksować blenderem.
Przelać na patelnię, dodać syrop klonowy, przyprawy i zagotować.
Tak przygotowany sos wymieszać z makaronem, dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę i podawać.

Smacznego