Szarlotka w pucharku z lodami

Jeśli macie ochotę na szarlotkę, a brak Wam czasu na jej zrobienie,
to proponuję szybką szarlotkę w pucharku z lodami.

Przepis

Składniki na 3 porcje

• 3 duże jabłka
• 1 łyżka miodu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka suszonej żurawiny
• 2 łyżki rodzynek
• 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
• 1 łyżka migdałów w płatkach
• 6 – 8 biszkoptów
• lody (np, z tego przepisu)

Wykonanie

Jabłka obrać, pokroić w kostkę, podlać 1/4 szklanki wody i dusić pod przykryciem, aż owoce zaczną się rozpadać.
Dodać cynamon, rodzynki, żurawinę, miód i skarmelizować.
Na koniec dodać orzechy i migdały, całość wymieszać i wystudzić.
Biszkopty pokruszyć i wsypać na dno pucharków. Na biszkopty wyłożyć jabłka, podawać z lodami.

Smacznego